ー夜の部

わざわざ行きたい空間と食。|食幹 ソラマチ店

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スカイツリータウンで和食。夜景が最高。

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◆こんなときに、IITOKO

  • とっておきのデート
  • 女子会
  • 観光

以前紹介した、『食幹 渋谷』、
大変感動し、今回はソラマチで女子会ということで
食幹ソラマチ店を選びました^^

◆場所

押上駅、B3を出てすぐ左手にあるソラマチ
何度も電車越しにスカイツリーを見ていましたが、
見上げるのは初めてでした^^
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◆選んだ理由
最近出会って仲良くなった、世代の異なる
女子3名での会食。美食会と称して、
月一で集まっています^^その第二回。
今回は私が幹事だったので、おすすめの飲食店として
行ったことはなかったですが、
渋谷店が素敵すぎたので、信頼を寄せてこちらに^^

◆夜景が一望できる(30F)
この夜景が目の前に広がります。
ほぼパノラマに眺めることができ、
この日はスッキリと地平線まで見えました^^
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デートや、会食におすすめのロケーション
非日常感がたまりません♡

美食会、スタ〜ト〜^^
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◆この日はコースをチョイス。
既に美食会では嫌いなもの、苦手なものなどを
各々リサーチ済みだったのと、ゆっくり話したいと
おもったので、コースを注文しました^^


食幹特性トマト味噌と野菜盛り合わせ
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渋谷店でもいろいろつけて頂いた
トマト味噌。安定の美味しさです♡
お野菜も色鮮やか、鮮度も抜群でした。

お造り
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まぐろが特にいいとこでした。
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脂があまく、出汁醤油との相性も
よかったです^^


5種盛り
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食幹さんの創作が詰め込まれた
たのしい盛り合わせ。

巨峰の白和え、茄子のムース
いぶりがっこのポテトサラダ、枝豆の生姜煮
もろきゅう、もずく酢。
すべてが一つ一つ記憶に残る美味しさ^^

少しずついろいろといただけるのが
うれしいです^^

特選国産和牛サーロイン
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サイズもちょうどよく、なにより火入れが
抜群に好みでした♡
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そのままでも十分おいしくいただけますが、
添えてあるお塩や、チリソースでいただくと
また一層お肉の旨味がでてきました^^

土鍋ぱえりあ
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食幹さんの名物!ぱえりあ。
コースの〆で登場です^^
いつ見ても美しい♡
一旦下げて、殻などを取って提供してくださいます。
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こちらも安定の美しさ。

お出汁をだしてくれるので、
二杯目はお茶漬けでいただけます。
お茶漬けもまた、さらっといただける美味しさ^^
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よつ葉ミルクのソフトクリーム
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コースの最後はデザートで。
よつ葉ミルクのソフトクリームは
濃厚ながら、食感はさっぱりとしていて
デザートにちょうどよいサイズ。
温かいお茶も出していただき、
落ち着きました^^

おしゃべりしながら、良い頃合いに
出してくださり、量、質ともに
満足度の高いコースでした^^

こちらの他にも、ソラマチ店では
しゃぶしゃぶや、すき焼きのコースもあります^^

◆おすすめシーンと使い方
<雰囲気重視のデート>
店内の雰囲気はデート向きです。
明るめの店内で、清潔感あり。
夜景が素敵なので、ぜひ窓際を予約してください^^

<異文化交流の会場に>
外国人の方におすすめ、
観光の締めに古典過ぎない
おしゃれな和食はいかがでしょうか^^

<女子会>
ちょっとしたお祝いや、じっくり話したいときに
こちらでのコース利用がおすすめです。


◆店舗情報


店名 
食幹 東京スカイツリータウン・ソラマチ店 

TEL・予約 
03-5809-7251 

住所 東京都墨田区押上1-1-2 
東京ソラマチ 30F 

アクセス 
半蔵門線 押上駅 B3出口 2分 

営業時間 
ランチ 
11:00~16:00
(ラストオーダー15:00) 
ディナー 17:00~23:00
(ラストオーダー21:45) 

定休日 
年中無休※ソラマチに準ずる

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