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わざわざ行きたい空間と食。|食幹 ソラマチ店
スカイツリータウンで和食。夜景が最高。
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◆こんなときに、IITOKO
- とっておきのデート
- 女子会
- 観光
以前紹介した、『食幹 渋谷』、 大変感動し、今回はソラマチで女子会ということで 食幹ソラマチ店を選びました^^ ◆場所
押上駅、B3を出てすぐ左手にあるソラマチ 何度も電車越しにスカイツリーを見ていましたが、 見上げるのは初めてでした^^![]()
◆選んだ理由 最近出会って仲良くなった、世代の異なる 女子3名での会食。美食会と称して、 月一で集まっています^^その第二回。 今回は私が幹事だったので、おすすめの飲食店として 行ったことはなかったですが、 渋谷店が素敵すぎたので、信頼を寄せてこちらに^^
◆夜景が一望できる(30F) この夜景が目の前に広がります。 ほぼパノラマに眺めることができ、 この日はスッキリと地平線まで見えました^^デートや、会食におすすめのロケーション 非日常感がたまりません♡ 美食会、スタ〜ト〜^^
◆この日はコースをチョイス。 既に美食会では嫌いなもの、苦手なものなどを 各々リサーチ済みだったのと、ゆっくり話したいと おもったので、コースを注文しました^^ 食幹特性トマト味噌と野菜盛り合わせ渋谷店でもいろいろつけて頂いた トマト味噌。安定の美味しさです♡ お野菜も色鮮やか、鮮度も抜群でした。 お造り
まぐろが特にいいとこでした。
脂があまく、出汁醤油との相性も よかったです^^ 5種盛り
食幹さんの創作が詰め込まれた たのしい盛り合わせ。 巨峰の白和え、茄子のムース いぶりがっこのポテトサラダ、枝豆の生姜煮 もろきゅう、もずく酢。 すべてが一つ一つ記憶に残る美味しさ^^ 少しずついろいろといただけるのが うれしいです^^ 特選国産和牛サーロイン
サイズもちょうどよく、なにより火入れが 抜群に好みでした♡
そのままでも十分おいしくいただけますが、 添えてあるお塩や、チリソースでいただくと また一層お肉の旨味がでてきました^^ 土鍋ぱえりあ
食幹さんの名物!ぱえりあ。 コースの〆で登場です^^ いつ見ても美しい♡ 一旦下げて、殻などを取って提供してくださいます。
こちらも安定の美しさ。 お出汁をだしてくれるので、 二杯目はお茶漬けでいただけます。 お茶漬けもまた、さらっといただける美味しさ^^
よつ葉ミルクのソフトクリーム
コースの最後はデザートで。 よつ葉ミルクのソフトクリームは 濃厚ながら、食感はさっぱりとしていて デザートにちょうどよいサイズ。 温かいお茶も出していただき、 落ち着きました^^ おしゃべりしながら、良い頃合いに 出してくださり、量、質ともに 満足度の高いコースでした^^ こちらの他にも、ソラマチ店では しゃぶしゃぶや、すき焼きのコースもあります^^
◆おすすめシーンと使い方
<雰囲気重視のデート> 店内の雰囲気はデート向きです。 明るめの店内で、清潔感あり。 夜景が素敵なので、ぜひ窓際を予約してください^^ <異文化交流の会場に> 外国人の方におすすめ、 観光の締めに古典過ぎない おしゃれな和食はいかがでしょうか^^ <女子会> ちょっとしたお祝いや、じっくり話したいときに こちらでのコース利用がおすすめです。
◆店舗情報 店名 食幹 東京スカイツリータウン・ソラマチ店 TEL・予約 03-5809-7251 住所 東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 30F アクセス 半蔵門線 押上駅 B3出口 2分 営業時間 ランチ 11:00~16:00 (ラストオーダー15:00) ディナー 17:00~23:00 (ラストオーダー21:45) 定休日 年中無休※ソラマチに準ずる