美味しい和食がある、渋谷の割烹系居酒屋。

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◆こんなときに、IITOKO

• 会食
• デート
• 親孝行

◆場所

◆渋谷で大人が楽しめる店

食幹　渋谷。

渋谷駅から徒歩約10分、
渋谷警察署を目印に
首都高速３号線に沿って
麻布方面へ道沿いにあるく。


シンプルながら
力強さを感じる店頭。

地下に降りると
まず手前にレセプションがあり、
すぐに見える
いい気が充満した空間

案内頂いた席は４名ボックス席
目線にはカウンター


料理人の所作に無駄がない。
調理技術のことはわかりませんが
見ていて気持ちのよい所作は
ついつい見とれてしまいます。

次はカウンターに座ります＾＾

◆お店をしったきっかけ
会食でつかった知人に
おすすめされていたお店を
おなじく会食で使用しました。

コースもありましたが、
コースほどではない空腹度だったので
アラカルトにしました。

ちなみにコースは
つまかせ　５０００円
おまかせ　７０００円
おまかせ　９０００円
の３チョイスです。

メニューはこちらから

 

ホームページにあった内容で
居酒屋や割烹という表現ではなく、
レストラン。
という表現をしているからか、
おしぼりとは別に
ナフキンがでていました。

こうした細かな気配りのあるお店は
会食やデートなどに最適です。

看板のトマト味噌

※画像加工なし

真っ赤な味噌と旬のお野菜
トマト味噌はドライトマトと
白味噌を合わせたという、
食幹オリジナル商品。
トマト味噌はおみやげにもできます。

一食の価値あり。
いろんなものにディップして
最後まで楽しめます。


季節のおすすめから
つぶ貝
臭みなく、いい味つけ。
お酒がすすむ。



いぶりがっこのポテトサラダ
ゴロゴロっとした
いぶりがっこの食感と
クリーミーなポテトの相性が最高
モナカと合わせるとまた香ばしさが
加わりたのしめます。




だし巻き玉子
和食屋さんで必ず頼む一品。
やさしいお出汁
ふわふわなたまご。

ふつうをちゃんとが難しい料理が
しっかりしているお店は
他のメニューも期待してしまいます＾＾




えびのさつまあげ

すでにかけて提供してくれた
お醤油がちょうどいい。
プリプリの食感。



燻製の三種盛り
せせり、たまご、やまゆり豚
豚がとくに印象にのこってます。
甘いお肉。



釜上げシラスと生ウニのユッケ 
＋追いイクラ

なんとフォトジェニックな。
混ぜるのがもったいなくて
しばらく眺めてしまいました。


ぱえりあ

食幹の看板メニュー
ぱえりあ。ひらがななのは和風だから
だそうです。

2人前を３人でシェアしました。


炊きあがりを見せてくださり
取り分けてくださいました。


貝も丁寧にわけてくださって
とてもうれしい配慮。

お味も、さすが看板メニューと
いうだけ有り、ゆっくり味わいたい
美味しいぱえりあでした。


〆はデザート＾＾
ほうじ茶のわらびもち
季節のフルーツがうれしい。



和三盆のパンナコッタ
感動する食べたことのない味！
くちどけもなめらかで、
また絶対頼みます。＾＾



コーヒー
和食系のお店で、
コーヒーを扱うお店は基調です＾＾
特に甘味がおいしいとなれば、
必ず頼みたくなります。

わくわくする創作和食
ありそうでなかった和食。
料理はシンプルだけど
ひねり具合が絶妙。

ひねれるのは、本物をしっているから
だと感じる深さがあります。


隠し持っていたい店
お店の雰囲気も落ち着いたトーン。

デートならカウンターで
会食なら個室やテーブルで
いろんなシーンで利用できそうですが
騒ぎたい時には不向きです＾＾

グループ店舗情報

食幹　ソラマチ　
　
広尾　小野木　

いいと　eat 麻布十番

どちらも雰囲気がよさそう
行ってみようと思います＾＾

◆店舗情報

店名 
食幹 （Shokkan） 

TEL・予約 
03-3797-1911 

WEB予約 
こちらをクリック

住所 
東京都渋谷区渋谷3-5-5
 ＨＡＫＫＡビル　Ｂ１Ｆ 

アクセス 
渋谷駅徒歩１０分 
ヒカリエ・渋谷警察署方面

営業時間 
月～金　18:00～24：00
　 (L.O 23:00) 
土日祝 17:00～24：00
　 (L.O 23:00) 

※コースはL.O 22:30 

定休日 
年末年始